• Конго Киву
  • Конго Киву
для фильтра
Под обжарку 1 февраля

Конго Киву

  • 4089₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать под обжарку! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: блу маунтин
Регион: Киву
Высота произрастания: 1450–1750 м
Оценка Q-грейдера: 85.5

Легкий кофе с нотами лайма, абрикоса, цветов и какао.

Этот кофе был выращен в регионе Киву в Демократической Республике Конго и обработан натуральным способом, при котором ягоды сушились на перфорированных столах в течение 12 дней сразу после сбора. Станцией, где был обработан кофе, управляет компания Вирунга Кофе. Компания стремится к возрождению кофейной индустрии страны, предоставляя кофейным фермерам доступ к международным рынкам кофе и всестороннее обучение, включая помощь нескольких агрономов, ориентированных на увеличение производства и качества.

Страна не имеет выхода к морю, поэтому после обработки кофе из восточного высокогорья страны путешествует через Уганду и Кению в порт Момбаса.

Кофе из ДР Конго — все еще невероятная редкость и мы рады, что у нас получилось привезти небольшой, но достойный лот, чтобы вы могли попробовать кофе из этой страны.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Характеристики
Вкус Легкий кофе с нотами лайма, абрикоса, цветов и какао

Конго Киву комментарии

Также купили:


Коста-Рика Тарразу
*
*


. .

Эфиопия Иргачефф
*
*


. .

Индия Муссон Sale
*
*


. .

Марагоджип Никарагуа
*
*


. .

Кения Муруе Кавутири
*
*


. .

Эфиопия Анасора
*
*


. .

новый, моносорт