• Кения Ливани (в дрип-пакетах)
  • Кения Ливани (в дрип-пакетах)
  • Кения Ливани (в дрип-пакетах)
  • Кения Ливани (в дрип-пакетах)
  • Кения Ливани (в дрип-пакетах)
дрип-пакеты

Кения Ливани (в дрип-пакетах)

  • 479₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Как готовить

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Дрип-пакеты Кения Ливани для заваривания в чашке.

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Солай
Разновидность: Ruiru 11, K7, SL28
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1600–1900 м
Урожай: 2024
Оценка Q-грейдера: 87.5

Яркий кофе с нотами черешни, персика, цветочного мёда и лайма.

Эти дрип-пакеты производятся на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего уровень кислорода в дрипах измеряется с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

В этих дрип-пакетах — Кения Ливани. Этот кофе нашли во время командировки команды Tasty Coffee в эту страну в феврале 2024 года у одного из основных компаний партнеров — экспортёра Ibero.

Ibero работает с большим количеством кооперативов, среди которых есть кооператив Solai, названный так в честь города, где он находится. Солай — город в округе Накуру, расположенный на высоте около 1900 метров над уровнем моря, что делает склоны вокруг него идеально подходящими для выращивания кофе.

Кроме работы с мелкими фермерами кооператив работает с фермой Ливани, которая считается большой по кенийским меркам — занимает площадь около 50 гектар. Этот лот вырастили и обработали на этой ферме классическим кенийским мытым способом. После приемки ягод их промывают, депульпируют и ферментируют без воды в течение 18 часов. Затем смывают остатки мякоти водой в специальных каналах и отправляют на сушку на африканских кроватях на 2–3 недели. 

Подробнее о том, как правильно заваривать дрип-пакеты, мы рассказываем в статье нашего Журнала о кофе.

Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 шт
Количество кофе в одном дрипе: 11,5 г
Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления

Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус Яркий кофе с нотами черешни, персика, цветочного мёда и лайма. Оценка Q-грейдера: 87.5

Кения Ливани (в дрип-пакетах) комментарии

Также купили:


Бэрри  (в дрип-пакетах)
*


. .

Drip Mix
*

. .

Боливия Каранави (в дрип-пакетах)
*


. .

Бразилия Эдуардо Ресенде (в дрип-пакетах)
*


. .

Боливия 2024
*

. .

Бразилия Санта Люсия анаэроб (в дрип-пакетах)
*


. .

Бразилия Ягуара (в дрип-пакетах)
*


. .

Колумбия Рафаэль Айя (в дрип-пакетах)
*


. .

дрип-пакеты