5 порций растворимого спешелти кофе.

Ростер для обжарки: Trobrat 20 kg
Регион: Иргачиф
Урожай: 2024
Способ обработки: мытый

Деликатный кофе со вкусом сладкого черного чая и абрикоса.

Вкусовой профиль

Аромат: сладкий, чайный, цитрусовый

Букет: сладкий черный с лимоном, цветочный мед, ноты абрикоса

Послевкусие: продолжительное, коричневый сахар, цветочное

Тело: легкое, чайное

Как готовить?

Приготовить галараствор очень просто, вам нужна только мягкая вода, стакан (чашка) и желание выпить вкусный кофе. В идеале, если у вас будут также весы или мерник, чтобы добавить именно 190-200 грамм воды.

Рекомендации по завариванию:

1. Соотношение кофе к воде: 1:60 (190-200 мл воды)
2. Температура воды: 75℃ (3 мин остывания после кипячения при комнатной температуре)
3. Вода мягкая (20-40 ppm)

Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.