Перу Valle Sagrado

Сбалансированный кофе со вкусом жёлтых фруктов и сладким послевкусием какао

Перу Valle Sagrado (Священная долина) — это лот с классическим и очень понятным профилем. В эспрессо он раскрывается мягкой сладостью желтой груши и деликатной цитрусовой кислинкой лимона. Среднее, бархатистое тело напитка переходит в комфортное ореховое послевкусие с выраженными нотами какао. Аромат кофе наполнен оттенками цитрусов и молочного шоколада.

Гармония Священной долины

Этот кофе выращен в уникальных условиях перуанских Анд, что отразилось на его чистоте и балансе:

Вкусовой баланс: Сочетание фруктовых и ореховых дескрипторов делает этот лот универсальным. Он не слишком кислый и не избыточно горький — идеальная «золотая середина» для тех, кто ищет стабильный вкус на каждый день.
Текстура: Благодаря обжарке под эспрессо, мы подчеркнули сладость орехов и плотность напитка. В чашке вы получите эластичные крема и округлое тело.
Универсальность в молоке: В сочетании с молоком ноты лимона отступают, уступая место сливочной сладости молочного шоколада и фундука. Ваш капучино или латте приобретет вкус орехового десерта.

Рекомендации по приготовлению

Лот Valle Sagrado создан для работы в эспрессо-машине (автоматической или рожковой). Также он великолепно проявляет себя в гейзерной кофеварке (Мока), где максимально раскрываются ноты какао и жареных орехов. Мы рекомендуем использовать стандартный рецепт (Ratio 1:2) для получения сбалансированного и плотного напитка