| шоколад и добавки | |
Горький горячий шоколад, 100%
-
0₸
Очень насыщенный и сбалансированный вкус с выраженными нотами ореховой пасты и пряностей.
Основа bean-to-bar со 100% содержанием какао без подсластителей. Вы можете пить напиток в классическом горьком варианте или самостоятельно регулировать его сладость, добавив сахар или мёд.
ПРОИЗВОДСТВО BEAN-TO-BAR
Дословно «bean to bar» переводится с английского как «от боба к плитке». Такая маркировка обозначает цепочку производства, при которой изготовитель шоколада полностью контролирует все процессы: самостоятельно отбирает какао-бобы Fino de aroma и реализует полный цикл в меланжере на своем предприятии. Шоколад представлен в виде стружки крупной фракции, а не порошка.
Рекомендации по приготовлению:
- Возьмите 200 ml молока температурой 65-70 °С.
- Добавьте 20 г шоколадной основы.
- По вкусу можно добавить сахар, кокосовый или тростниковый сахар, мёд либо любой другой подсластитель.
- Тщательно взбейте венчиком до однородности.
- Наслаждайтесь напитком!
Состав: 100% какао-бобы.
БЖУ на 100 г: белки — 13,5 г; жиры — 49,4 г; углеводы — 13,6 г.
Подробнее о bean-to-bar шоколаде читайте в нашей статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Очень насыщенный и сбалансированный вкус с выраженными нотами ореховой пасты и пряностей. |
Горький горячий шоколад, 100% комментарии
Горячий шоколад, Шоколад и сиропы, Bean-to-bar, Fino de Aroma, Горький шоколад, Без сахара (Zero Sugar), Вес 1 кг, Для кофейни и дома