Курсы бариста в школе Tatte Казахстан Алматы

Хочешь за 3 дня научиться варить топовый кофе и зарабатывать этим летом?

Запрыгивай в мир бариста! Мы научим тебя:  
✅ Готовить идеальный эспрессо и капучино  
✅ Работать с кофемашиной, как профи  
✅ Зарабатывать в любой кофейне уже этим летом  

Сертификат после курса + кофе в подарок!  

⏳ Места разлетаются – записывайся прямо сейчас! ☕

В этом курсе ты получишь навыки, необходимые для работы с кофе в любом заведении от ресторана до кофейни.
 

• Первый день посвящен теории и дегустациям;
• На втором — вы изучите тонкости приготовления эспрессо и основы экстракции, и теоретические аспекты работы с молоком;
• Третий день полностью практический — работа с молоком, освоение латте-арта, приготовление классических напитков и изучение гигиены использования кофейного оборудования.

Для кого этот курс:

Курс подойдёт всем, кто хочет ближе познакомиться с профессией или укрепить свои навыки, как начинающим бариста, так и любителям кофе.

Количество человек:

1-3 человека в нашем тренинг-центре или любое количество в вашем заведении.

Продолжительность курса:

3 дня по 1,5-2 часа (в зависимости от качества усвоения материала) 

Программа:

1 день

• История кофе
• Спешелти и коммерческий кофе, бленды и микролоты
• Виды и разновидности, происхождение кофе
• Терруар и влияние географии произрастания на вкусоароматику.
• Методы обработки и их особенности
• Влияние степени обжарки на вкус и способ приготовления
• Колесо вкуса SCA.

2 день

• Устройство кофемашины и инвентарь бариста
• Экстракция и как на неё влиять
• Приготовление идеального эспрессо

3 день

• Классические кофейные напитки: чёрный кофе и кофе с молоком
• Основы работы с молоком
• Латте-арт, зачем и как
• Гигиена работы с кофейным оборудованием

Стоимость индивидуального курса – 69 500 тенге
Стоимость группового курса 2 человека, со скидкой 20% – 111 200 тенге (55 600 тенге на одного человека)
Стоимость группового курса 3 человека, со скидкой 30% – 145 950 тенге (48 650 тенге на одного человека)
 

Дополнительные курсы

1. Латте-арт (Практические занятия под руководством преподавателя)
2. Технические знания по устройству кофемашины
3. Кофейные коктейли
4. Кофе для дома (приготовление кофе в домашних условиях)
5. Индивидуальный курс (программа составляется в соответствии с индивидуальными потребностями)

Для организаций

Компания Coffee Service стремится к сотрудничеству и предлагает на специальных условиях, по индивидуальным и комплексным программам, обучить любое количество Ваших сотрудников.

Обучение может проходить как на базе нашей школы, так и на территории заказчика.

Если у Вас остались вопросы, пожалуйста, позвоните нам. Будем рады сотрудничеству.