• Боливия Каранави
  • Боливия Каранави
  • Боливия Каранави
для фильтра

Боливия Каранави

  • 5529₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Каранави
Разновидность: катурра, катуаи
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1800 м
Урожай: 2022
Оценка Q-грейдера: 86

Лёгкий кофе со вкусом жёлтого яблока, персика, лимона и чёрного чая.

Лот из Боливии, от компании Agricafe. Этот кофе вырастили фермеры из региона Каранави — крупнейшего кофепроизводящего региона в Боливии.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10 % всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.

Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе — чтобы его считали лучшим кофе в мире.

Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидностей катурра, катуаи и обработали мытым анаэробным способом. После депульпации кофе ферментируют в больших ферментационных танках в течение 36 часов, а затем промывают и отправляют на сушку. В Agricafe верят, что именно такой способ обработки лучше всего подчеркивает особенности боливийского терруара.

Характеристики
Вкус Лёгкий кофе со вкусом жёлтого яблока, персика, лимона и чёрного чая. Оценка Q-грейдера: 86

Боливия Каранави комментарии

Также купили:


Аэропресс Go
*

. .

Боливия Флорипондио
*
*
*

. .

Колумбия Норбей Кимбайо
*
*
*


. .

Мексика Иксуатлан Цитрус
*
*
*


. .

Коста-Рика Лос Лириос
*
*
*


. .

микролот, новый