• Спешелти лот Бразилия Де Мело
  • Спешелти лот Бразилия Де Мело
  • Спешелти лот Бразилия Де Мело
для фильтра

Бразилия Де Мело

  • 4209₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Серрадо Минейро
Разновидность: катуаи
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1100 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 86.5

Сладкий кофе с нотами сливы, шиповника, виски и какао.

Ещё один экспериментальный кофе, который Tasty Coffee привезли из командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Этот кофе вырастил Джил Сезар Де Мело на своей ферме Эспигаодо. Детство Джила прошло на кофейной плантации его дедушки, и он рассказывает, что до сих пор помнит звуки машин, везущих кофе на ферме. Поэтому когда Джил вырос, он решил продолжить семейное дело. В 1995 году он посадил свои первые 6 гектар кофе и постепенно расширил площадь, при этом всегда концентрируясь на качестве.

Ферма Джила расположена в регионе Серрадо Минейро, который во всем мире считают местом произрастания качественного кофе. Это первый регион с сертифицированным происхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас-Жерайс.

Яркая характеристика региона — это чётко разделённые сезоны: жаркое влажное лето и приятная сухая зима. Кофе в регионе выращивают на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря, поэтому он имеет свой уникальный характер.

Этот кофе Джил обработал натуральным экспериментальным аэробным способом, при котором ягоды ферментировали прямо на патио в больших кучах в течение 48 часов, а затем распределили по патио равномерным тонким слоем и сушили ещё в течение двух недель.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус Сладкий кофе с нотами сливы, шиповника, виски и какао. Оценка Q-грейдера: 86.5

Бразилия Де Мело комментарии

Также купили:


Бразилия Можиана
*
*
*


. .

Брю-бэг Бэрри АКЦИЯ
*

. .


микролот, новый