• Бразилия Изабелла Рейс
  • Бразилия Изабелла Рейс
  • Бразилия Изабелла Рейс
для эспрессо
Архив

Бразилия Изабелла Рейс

  • 3869₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Карму-да-Кашуэйра
Разновидность: жёлтый бурбон
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1250 м
Урожай: 2022
Оценка Q-грейдера: 87

Яркий кофе с нотами красного вина, фундука и тёмного шоколада.

Ещё один экспериментальный кофе, который команда Tasty Coffee привезла из командировки в Бразилию, куда ездила в конце 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Этот кофе вырастили на ферме Сальто, которой управляет семья Рейс — Фабио, его сыновья Андре, Джука, внук Отавио и внучка Изабелла. Сейчас Фабио постепенно передаёт им все дела и управление фермой. Наш лот выращен под контролем его внучки — Изабеллы Лимы Рейс. ​​

Ферма занимает огромную площадь — 800 гектаров. Но при этом семья Рейс всегда сконцентрирована на качестве кофе и осознаёт важность устойчивого развития, экологических и социальных проблем.

Лот обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды 48 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. Такой способ обработки сделал кофе более комплексным, сладким и добавил во вкус лёгкие алкогольные и фруктовые ноты.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус Яркий кофе с нотами красного вина, фундука и тёмного шоколада

Бразилия Изабелла Рейс комментарии

Также купили:


Фанки
*
*
*


. .

микролот, новый