• Бразилия Жан Фалейрос (в дрип-пакетах)
  • Бразилия Жан Фалейрос (в дрип-пакетах)
  • Бразилия Жан Фалейрос (в дрип-пакетах)
  • Бразилия Жан Фалейрос (в дрип-пакетах)
  • Бразилия Жан Фалейрос (в дрип-пакетах)
дрип-пакеты

Бразилия Жан Фалейрос (в дрип-пакетах)

  • 539₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Как готовить

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Дрип-пакеты Бразилия Жан Фалейрос для приготовления в чашке.

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Серрадо Минейро
Разновидность: катуаи
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1150 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87

Сладкий кофе со вкусом персика, изюма, тёмного рома и фундука.

Жан Фалейрос — владелец фермы Санта Моника, кофе с которой регулярно появляется в нашем ассортименте.

Ферма расположена на границе между городами Кассия, Капетинга и Ибирачи в регионе Можиана, штате Минас-Жерайс. Площадь фермы составляет 83 гектара, из которых 50 засажены деревьями разновидностей жёлтый бурбон, мундо ново, обата и желтый катуаи.

Жан развивает ферму Санта Моника уже 15 лет. Он всегда страстно любил экспериментировать — он использует новые уникальные методы ферментации для получения необычных вкусов и комплексных профилей чашек, а за последние 5 лет Жан вложил невероятное количество времени в это направление.

Жан регулярно участвует в Cup of Excellence и считает, что самый интересный кофе у него получается после анаэробной обработки. Он помещает кофе в пластиковые бочки без воздуха под строгим контролем температуры, а после медленно сушит ягоды на перфорированных столах. Именно так он и обработал этот лот: после 80 часов ферментации кофе медленно сушился в течение 3 недель.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Дрип-пакеты производятся партиями заранее и упаковываются с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.

Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.

Характеристики
Вкус Сладкий кофе со вкусом персика, изюма, тёмного рома и фундука

Бразилия Жан Фалейрос (в дрип-пакетах) комментарии

Также купили:



Бэрри (10 капсул)
*

. .

Руанда Мутетели (в дрип-пакетах)
*



. .

Christmas Drip 2023
*


. .

Панама Гейша Бару (в дрип-пакетах)
*


. .

микролот, новый, дрип-пакеты