| для фильтра | |
| Предзаказ |
Гватемала Пампохила
-
7199₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмного винограда, нектарина и миндаля.
Лот свежего урожая 2025 года, приобретенный напрямую у Рауля Родаса. Вулканические почвы региона Атитлан и деликатная натуральная сушка на патио создали кофе с плотным телом и запоминающимся фруктовым профилем.
Paradigma Coffee и наследие чемпиона
Рауль Родас — первый чемпион мира WBC из Латинской Америки (2012). Последние пять лет он посвятил работе с фермерами Гватемалы, помогая внедрять современные методы обработки. Благодаря его участию, лоты с фермы Пампохила демонстрируют чистоту вкуса, сопоставимую с лучшими микролотами мира.
Натуральная обработка в регионе Атитлан — это редкость, требующая ювелирного контроля влажности. Обжарка на ростере Loring S70 Peregrine подчеркнула сладость нектарина и миндальное послевкусие, сохранив яркость свежего грейпфрута.
Урожай 2025 года. Оценка 86 баллов Q-grade.
| Характеристики | |
| Вкус | Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмного винограда, нектарина и миндаля. |
Гватемала Пампохила комментарии
Гватемала, Пампохила, Атитлан, Натуральная обработка, Бурбон, Фильтр, Спешелти, Рауль Родас, 86 баллов.