Дрип-пакеты Коста-Рика Вара Бланка

Яркий и многогранный кофе с нотами ананаса, мандарина, персика, тёмного винограда и красного вермута

Коста-Рика Вара Бланка — это лот для тех, кто ищет в кофе экспрессию и необычные вкусовые сочетания. Этот кофе обладает интенсивным фруктовым букетом, где сладость ананаса и персика встречается с цитрусовой свежестью мандарина. Особую пикантность и глубину напитку придают благородные ноты тёмного винограда и изысканный оттенок красного вермута, создавая сложный, слегка «винный» профиль.

Технологии сохранения уникального профиля

Такие сложные лоты требуют особого подхода к производству и упаковке, чтобы сохранить каждую грань аромата:

Японское оборудование: Мы используем станок Fuso, который позволяет фасовать в каждый пакет 11,5 г кофе. Такая дозировка обеспечивает насыщенность и плотность, раскрывая весь потенциал коста-риканского терруара.
Азотная среда: Чтобы защитить деликатные ноты вермута и тропических фруктов от окисления, мы упаковываем дрипы в среде азота. Содержание кислорода внутри пакета не превышает 1%.
Контроль качества: Мы проверяем каждую партию с помощью газоанализатора. Благодаря этому кофе внутри сохраняет свои первоначальные вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

Как заварить?

Чтобы получить идеальную чашку:

1. Закрепите дрип-пакет на чашке.

2. Пролейте около 190–210 мл воды (температура 91–93°C).

3. Вливайте воду медленно и аккуратно, в 3–4 этапа.

4. Извлеките пакет и наслаждайтесь яркой палитрой вкусов от тропиков до выдержанного вермута.

В упаковке: 10 дрип-пакетов по 11,5 г.

Срок годности: 6 месяцев.