рип-пакеты Эфиопия Мукера Ист

  Оценка Q-грейдера: 87.5
  Степень обжарки:фильтр
  Регион: Гедеб
  Способ обработки: мытый фанки
  Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
  Высота произрастания: 2000–2200 м
  Урожай: 2024/2025
  Разновидность: местные

Эксперимент, покоривший сердце. Мукера Ист — это эксклюзивный лот, рожденный из 20 тонн спелых ягод, которые вручную отобрали на эфиопской станции для нашего уникального рецепта. В каждой чашке этого кофе, упакованного в герметичные дрип-пакеты, вас ждет настоящая феерия вкуса: взрывная сладость спелого ананаса, глубина черной смородины, нежнейшие ноты цветочного меда и изящная, сухая кислинка сидра. Невероятно сложный и при этом удивительно сбалансированный профиль с высочайшей оценкой 87.5 баллов.

Мы превратили этот эксперимент в идеальный готовый кофе. Каждый дрип-пакет создан на японском станке Fuso и заполнен азотом, что на 100% сохраняет хрупкие фруктовые и цветочные ноты на 6 месяцев. Инновационная «мытая фанки» обработка с дрожжевой ферментацией, которую мы разработали вместе с партнерами в Эфиопии, подарила кофе нежное тело и кристально чистую, яркую кислотность. Это готовое путешествие в регион Гедеб для тех, кто ищет самый современный и удобный формат эфиопского спешелти.