| для эспрессо | |
Эфиопия Ведеча
-
4739₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Probat UG-22Сочный кофе с нотами листа смородины, чёрного чая и лайма.
Лот свежего урожая из Эфиопии мытой обработки, который обжарили для эспрессо. И это ещё один кофе с отличным соотношением цены и качества от ключевого партнера Tasty Coffee — компании Siz Agro.
Этот лот обработали на одной из самых больших станций, принадлежащих Siz Agro — на станции Идидо. Она находится рядом с деревней Ведеча, в честь которой и назвали этот лот.
Кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Во время сезона сбора урожая более тысячи фермеров приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют вручную и отправляют на обработку. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе.
Кофе со станции Идидо всегда отличается своим ярким вкусом во время каппингов. И этот лот — не исключение. Эспрессо, приготовленный из этого кофе, получается очень сочным, с цитрусовыми и цветочными нотами во вкусе.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе с нотами листа смородины, чёрного чая и лайма. Оценка Q-грейдера: 86 |
Эфиопия Ведеча комментарии
Также купили:
