| для эспрессо | |
| Предзаказ |
ethiopia-getu-espresso-washed
-
8089₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Лёгкий кофе с нотами чёрной смородины, грейпфрута и чёрного чая.
Лот в профиле обжарки под эспрессо, названный в честь нашего главного партнёра по спешелти кофе в Эфиопии — Соломона Гету. Этот кофе выращен мелкими фермерами в регионе Гедео на высотах до 2200 метров и обработан классическим мытым способом.
ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ
Соломон Гету — совладелец компании-экспортёра Siz Agro в Эфиопии и наш основной партнёр по спешелти кофе в этой стране. Мы дали этому лоту его имя, потому что Соломон показывает, насколько команда Siz Agro внимательно относится к обработке кофе и контролю качества на всех этапах.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции обработки Веркеа в знаменитом кофейном регионе Гедео. Идеальные климатические условия, впечатляющая высота произрастания (2000–2200 метров) и уход за местными разновидностями кофе позволяют сформировать утончённую кислотность и богатый букет.
На станции Веркеа ягоды обработали традиционным мытым способом. Этот процесс подчеркнул чистый, лёгкий и прозрачный характер чашки, идеально подходящий для приготовления сбалансированного эспрессо.
| Характеристики | |
| Вкус | Лёгкий кофе с нотами чёрной смородины, грейпфрута и чёрного чая. Оценка Q-грейдера 85.5 |
ethiopia-getu-espresso-washed комментарии
Эфиопия, Эспрессо, Мытая обработка, Гедео, Соломон Гету, Siz Agro, Ягодный кофе, Свежая обжарка