| для эспрессо | |
| Архив |
Гватемала Эль Морито
-
5099₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Халапа
Разновидность: катуаи
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1400–2000 м
Урожай: 2022
Оценка Q-грейдера: 86
Сладкий кофе со вкусом чёрной смородины, персика, мандарина и ореховой пасты.
Этот лот назвали в честь станции обработки, расположенной в муниципалитете Матакескуинтла, департамента Халапа.
Когда наступает время сбора урожая, на станцию Эль Морито поступают ягоды с окрестных ферм, которых насчитывается около 450. Среди разновидностей, которые они выращивают, больше всего деревьев катуаи, бурбона и мундо ново.
Эту станцию основал Хосе Роберто Монтероссо, около 20 лет назад. Все эти годы количество фермеров, сотрудничающих с Эль Морито, растёт. Как правило, на станции производится высококачественный мытый кофе плюс, как в этом случае, небольшие лоты натуральной обработки. За счёт того, что на станции постоянно совершенствуют качество обработки, она стала известной и несколько раз забирала призовые места в престижном конкурсе Cup of Excellence.
Подробнее про кофе в Гватемале читайте в нашей статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сладкий кофе со вкусом чёрной смородины, персика, мандарина и ореховой пасты. Оценка Q-грейдера: 86 |
Гватемала Эль Морито комментарии