• Кофе из Гватемалы
  • Кофе из Гватемалы
для эспрессо

Гватемала Ла Пила

  • 5569₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Фрайжанес
Разновидность: бурбон
Способ обработки: хани
Высота произрастания: 1700 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 85.5

Сочный кофе с нотами зелёного яблока, зелёного винограда и тёмного шоколада.

Ла Пила — это ферма, которой владеют Родольфо и его жена Рейна. Родольфо занимается кофе всю свою жизнь — в молодости он работал пикером на ферме, чтобы зарабатывать себе на жизнь, а когда ему было 25 лет, он унаследовал от отца участок земли, чтобы начать собственное фермерское дело.

Понемногу ему удалось увеличить объём производства и купить ещё один участок земли. Он назвал свою ферму «Ла Пила», что можно перевести как «Резервуар для воды», поскольку он нашёл на своей ферме небольшой родник. Воды в этом регионе мало и она очень ценна.

Родольфо хочет улучшать качество кофе на своей ферме, продолжать учиться и внедрять инновации. Он также планирует продолжать инвестировать в экспериментальные способы обработки, потому что верит, что они могут существенно улучшить вкус кофе.

Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности бурбон и обработали их методом хани. Сначала ягоды депульпировали, а затем без дополнительной ферментации сразу отправили сушиться в течение 2 недель на бетонном патио, регулярно перемешивая.

Подробнее про кофе в Гватемале читайте в нашей статье.

Характеристики
Вкус Сочный кофе с нотами зелёного яблока, зелёного винограда и тёмного шоколада. Оценка Q-грейдера: 85.5

Гватемала Ла Пила комментарии

Также купили:


Коста-Рика Сан Хосе
*
*
*


. .

Перу Амазонас
*
*
*


. .

микролот, новый