| для фильтра | |
| Предзаказ от 15 дн. |
Кения Ндиаини
-
7509₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Сочный кофе с нотами вишни, красной смородины, чёрного чая и какао.
Лот свежего урожая 2025 года со станции Ндиаини. Благодаря сухой ферментации и расположению на высоте 1900 метров, этот кофе обладает исключительной ягодной яркостью, которая плавно переходит в благородный чайный финиш.
История станции и сухая ферментация
Станция Ндиаини была построена в 1969 году. Более полувека опыта кооператива позволяют производить лоты уровня чемпионатов. В этом сезоне мы выбрали лот, прошедший через сухую ферментацию в течение всей ночи. Такой подход «вытягивает» из зерна максимум сочности красных ягод.
Сложный микс разновидностей Batian, Ruiru 11, SL28 и SL34 в сочетании с обжаркой на Loring S70 Peregrine подчеркивает прозрачность чашки. Вы получите напиток с высокой кислотностью вишни, который на остывании раскрывается нотами сладкого какао.
Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе с нотами вишни, красной смородины, чёрного чая и какао. Оценка Q-грейдера: 86.5 |
Кения Ндиаини комментарии
Также купили:
