| для фильтра | |
| Предзаказ от 15 дн. |
Кения Ндиаини
-
7889₸
Купить оптом
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Ньери
Разновидность: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1800-1900 м
Урожай: 2025
Оценка Q-грейдера: 86.5
Сочный кофе с нотами вишни, красной смородины, чёрного чая и какао.
Станция Ндиаини названа в честь расположенной неподалёку деревни. Станция была построена в 1969 году и принадлежит членам кооператива, которые доставляют сюда ягоды сразу после сбора. В кооператив входят 1200 зарегистрированных фермеров.
Этот лот здесь обработали классическим мытым способом, но с этапом сухой ферментации после депульпации. Благодаря этому вкус получился более кислотным и ярким. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают, сортируют и отправляют на сушку. Сушка занимает от 8 до 14 дней.
Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе с нотами вишни, красной смородины, чёрного чая и какао. Оценка Q-грейдера: 86.5 |
Кения Ндиаини комментарии
Также купили:
АКЦИЯ
АКЦИЯ
.
.
.
.