| для фильтра | |
| Предзаказ от 15 дн. |
Перу Хосе Ривера
-
8029₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Сочный кофе с нотами зелёного яблока, листа смородины и чёрного чая.
Именной микролот от фермера Хосе Риверы. Этот кофе покоряет своей прозрачностью и сочностью, предлагая сложный букет, который раскрывается постепенно, от яркой фруктовой атаки до нежного чайного послевкусия.
Мастерство фермера и чистота чашки
Хосе Ривера фокусируется на производстве микролотов, уделяя внимание каждой детали — от селекции самых спелых ягод до условий сушки. Светлая обжарка на ростере LORING S70 PEREGRINE позволяет сохранить все деликатные органические кислоты, отвечающие за фирменную яблочную сочность этого лота.
Благодаря деликатной мытой обработке, кофе обладает «чайным» профилем. Он не перегружает рецепторы, предлагая легкое тело и умеренную сладость лимонной карамели. Это идеальный выбор для тех, кто ищет в кофе элегантность и прозрачность дескрипторов.
Рекомендации по завариванию:
- V60 / Chemex: Максимально раскроют ноты листа смородины и лимонную леденцовость.
- Аэропресс: Используйте чуть более крупный помол для подчеркивания звонкого яблочного начала.
- Вода: Оптимально 50–100 ppm при температуре 93–94°C.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе для фильтра с нотами зелёного яблока, листа смородины, лимонной карамели и чёрного чая |
Перу Хосе Ривера комментарии
Перу, Хосе Ривера, фильтр-кофе, зелёное яблоко, лист смородины, лимонная карамель, чёрный чай, сочный кофе