Руанда Ньямашеке

Сладкий кофе для эспрессо с нотами персика, черешни, черники и тёмного шоколада со специями

Руанда Ньямашеке — это кофе с ярким «джемным» характером, который идеально подходит для любителей плотного и сладкого эспрессо. Благодаря натуральной обработке, в чашке раскрывается богатый букет спелых фруктов и ягод: нежность персика встречается с сочностью черешни и лесной сладостью черники. Плотное тело напитка завершается глубоким аккордом тёмного шоколада, в котором угадываются согревающие ноты специй.

Терруар Ньямашеке и станция Ругали

Этот лот прошел долгий путь обработки, чтобы сохранить всю сладость кофейной ягоды:

Происхождение: Кофе выращен в регионе Ньямашеке, который считается одним из лучших терруаров Руанды благодаря близости к озеру Киву и богатым почвам.
Станция Ругали: Ягоды были обработаны на известной станции Ругали. Здесь их тщательно сортируют и сушат натуральным способом, позволяя зерну максимально напитаться сахарами из мякоти. Это придает эспрессо ту самую сиропистую текстуру и ягодную сладость.
Мастерство обжарки: Мы подобрали профиль для эспрессо так, чтобы сбалансировать природную кислотность косточковых фруктов и вывести на первый план карамельно-шоколадную основу, сохранив при этом чистоту вкуса.

Ваш идеальный напиток

В чистом эспрессо Руанда Ньямашеке порадует вас сложностью и сладостью. Однако этот лот по-настоящему преображается в сочетании с молоком: в капучино или латте фруктовые ноты трансформируются в нежный черничный йогурт или персиковый десерт со сливочным кремом.