5 порций растворимого спешелти кофе.

Ростер для обжарки: Trobrat 20 kg
Регион: Нарок
Разновидность: батиан
Способ обработки: натуральный

Яркий кофе со вкусовым профилем красных ягод и инжира​.

Вкусовой профиль

Аромат: желтые и красные ягоды

Букет: красный виноград, клубника, черная смородина, инжир

Послевкусие: средней продолжительности, пастила, красная смородина

Тело: среднее, искристое

Как готовить?

Приготовить галараствор очень просто, вам нужна только мягкая вода, стакан (чашка) и желание выпить вкусный кофе. В идеале, если у вас будут также весы или мерник, чтобы добавить именно 190-200 грамм воды.

Рекомендации по завариванию:

1. Соотношение кофе к воде: 1:60 (190-200 мл воды)
2. Температура воды: 75℃ (3 мин остывания после кипячения при комнатной температуре)
3. Вода мягкая (20-40 ppm)

Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.