| для фильтра | |
Кения Киломбе
-
8159₸
Яркий кофе с читаемыми нотами винограда "изабелла" и свежей дыни.
Этот лот из региона Ронгаи представляет собой редчайший для Кении пример натуральной обработки. Вкусовой профиль объединяет классическую кенийскую сочность и сладость тропических фруктов. Обжарка на ростере Trobrat 20 kg позволила развить фруктовую сложность, сохранив чистоту чашки.
Вкусовой профиль и сенсорика
Аромат: Интенсивный, с доминирующими оттенками тёмного винограда и дыни. В букете раскрываются ноты свежей дыни, вишни и характерного винограда "изабелла", которые плавно перетекают в плотный тёмный шоколад.
Послевкусие: Продолжительное и чистое, с освежающими тонами нектарина и карамельной сладостью. Тело среднее, сочное и сбалансированное. Разновидности SL-28 и SL-34 обеспечивают комплексную кислотность, а Руиру 11 и Батиан добавляют вкусу глубины.
Идеальный выбор для альтернативных способов заваривания: V60, Chemex и AeroPress.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с читаемыми нотами винограда "изабелла" и свежей дыни. Оценка Q-грейдера: 87.75 |
Кения Киломбе комментарии
Также купили:
АКЦИЯ
