Руанда Гашару (натуральная обработка)

Сладкий сбалансированный кофе со вкусом тёмного шоколада и сухофруктов

Руанда Гашару натуральной обработки — это лот для тех, кто любит в эспрессо плотность и насыщенную сладость. Благодаря тому, что кофейная ягода высушивалась целиком, зерно вобрало в себя максимум сахаров. В чашке это раскрывается богатым букетом сухофруктов и спелого красного яблока. Насыщенная база из тёмного шоколада и терпкость чёрного чая делают вкус завершенным и благородным.

Натуральная обработка и глубокий вкус

Семья Гашару, владеющая станцией обработки, уделяет огромное внимание качеству на каждом этапе производства:

Сладкий профиль: Натуральная обработка подчеркивает природную сладость руандийского кофе, минимизируя резкую кислотность и выводя на первый план карамельные и фруктовые оттенки.
Тело и аромат: Напиток обладает приятным средним телом. В аромате доминируют согревающие ноты какао и подвяленных фруктов, что создает ощущение уюта с первого глотка.
Продолжительный финиш: Послевкусие у этого лота долгое и обволакивающее. Оно оставляет за собой приятную сладость шоколада и легкий тон сухофруктов, который сохраняется надолго.

Рекомендации по приготовлению

Этот кофе идеально подходит для эспрессо-машин. В чистом виде он порадует вас балансом «шоколад-фрукты». При приготовлении молочных напитков (капучино, флэт уайт) Руанда Гашару превращается в жидкий десерт: сухофрукты в сочетании с молоком напоминают вкус сливочного пудинга с изюмом или шоколадного бисквита.