| для фильтра | |
| Предзаказ |
Колумбия Карлос Плаза
-
11199₸
Купить оптом
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Q-Грейдер
88.5
Обжарка
ФИЛЬТР
разновидность
РОЗОВЫЙ БУРБОН
СПОСОБ ОбработкИ
НАТУРАЛЬНЫЙ ФАНКИ
Регион
УИЛА
Высота
1600 М
Яркий кофе с нотами клубники, ежевики, персика, карамели и белого вина.
Лот разновидности розовый бурбон от фермера, которого зовут Карлос Плаза. Он вырастил его на своей ферме Бейявиста в регионе Уила.
ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ
У себя на ферме Карлос постоянно разрабатывает новые профили обработки кофе. Один из них — ферментация ягод в герметичных ёмкостях с дегазационным клапаном в течение пяти дней. Это помогает поддерживать анаэробную среду и баланс кислотности среды за счёт контролируемой микробиологической активности.
После этого этапа кофе переносят на патио, где его сушат в течение месяца.
Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с нотами клубники, ежевики, персика, карамели и белого вина. Оценка Q-грейдера: 88.5 |
Колумбия Карлос Плаза комментарии
Также купили:
.
.
.
.