• Колумбия Ла Вирхиния (10 дрип-пакетов)
  • Колумбия Ла Вирхиния (10 дрип-пакетов)
  • Колумбия Ла Вирхиния (10 дрип-пакетов)
  • Колумбия Ла Вирхиния (10 дрип-пакетов)
  • Колумбия Ла Вирхиния (10 дрип-пакетов)
дрип-пакеты

Колумбия Ла Вирхиния (10 дрип-пакетов)

  • 3799₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Как готовить

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.


10 дрип-пакетов Коста-Рика Карлос Монтеро  для заваривания в чашке.

Способ обработки: натуральный экспериментальный
Оценка Q-грейдера: 86

Яркий кофе с нотами папайи, белого вина, пудры какао и лайма.

Кофе от уже знаменитого в кофейной индустрии фермера Рафаэля Айи, выращенный на его ферме Ла Вирхиния. Это второй лот кофе от этого фермера в нашем ассортименте.

Этот лот был собран с деревьев разновидности желтый бурбон и обработан натуральным экспериментальным методом, при котором ягоды ферментировались в анаэробной среде в течение 200 часов и только затем отправились на сушку.

История появления кофе от этого фермера в России начинается с сети кофеен «Даблби», которые стали спонсором уникального социального проекта. Компания спроектировала и построила канатную дорогу в Колумбии в провинции Уила на ферме Рафаэля. Дорога, которую начали строить в августе 2017 года, сегодня уже готова и существенно облегчает жизнь фермера.

Ферма Рафаэля Айа находится на одной стороне каньона, а станция обработки — на другой. Добраться туда можно было пешком или на муле. В сезон дождей такое путешествие занимало 35 минут, в сухое время года — 25. Путь пролегает через лес и реку с крутыми спусками и подъемами.

Для того чтобы доставить мешок готового к экспорту зеленого кофе, фермеру с мулом необходимо дважды сходить на плантацию, что утомительно и тяжело. В год на ферме производится 80-100 мешков кофе в год. Можно посчитать, сколько времени Рафаэль тратил на доставку зерен, а ведь еще нужно перевезти туда удобрения, стройматериалы, и т.д. Сейчас время транспортировки одного мешка кофе при помощи канатной дорогой занимает 3 минуты: расстояние между двумя точками, расположенными на противоположных сторонах каньона, составляет 560 метров.

Ферма находится в регионе Уила возле города Тимана на высотах от 1700 до 1900 метров. На ферме работают 6-8 пикеров.

Подробнее про кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус 10 дрип-пакетов Колумбия Ла Вирхиния для заваривания в чашке

Колумбия Ла Вирхиния (10 дрип-пакетов) комментарии

Также купили:


Колумбия Ла Кабана (10 дрип-пакетов)
*

. .

Бэрри  (10 дрип-пакетов)
*

. .