| для фильтра | |
| Архив |
Коста-Рика Чираскуаза
-
5479₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Тарразу
Разновидность: катурра, катуаи
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1500 м
Урожай: 2022
Оценка Q-грейдера: 87
Яркий кофе с нотами тёмного винограда, клюквы, ананаса и пудры какао.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Уильяма Моры — потомственного фермера, кофе от которого уже был в нашем ассортименте год назад.
У Уильяма пятеро детей и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего 1 гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад, и они начали выращивать на ней кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи. А название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, что в совокупности с внимательным подходом и медленной сушкой сформировало комплексный вкус с легкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с нотами тёмного винограда, клюквы, ананаса и пудры какао. Оценка Q-грейдера: 87 |
Коста-Рика Чираскуаза комментарии
Также купили:
