• Коста-Рика Эль Вапор
  • Коста-Рика Эль Вапор
  • Коста-Рика Эль Вапор
для фильтра
Архив

Коста-Рика Эль Вапор

  • 5709₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Тарразу
Разновидность: катуаи
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1700 м
Урожай: 2022
Оценка Q-грейдера: 87.5

Яркий кофе со вкусом маракуйи, ананаса, сушеной малины и белого вина.

Это ещё один лот от Нельсина Эрнандеса, но на этот раз с фермы Эль Вапор, которой он управляет наряду со многими другими.

Участок, где расположена ферма, находится на высоте 1700 метров в долине Дота в регионе Тарразу. Это одна из самых высокогорных ферм, с которыми работает Нельсин. Такая высота обеспечивает экстремально холодные условия для кофейных деревьев и уменьшает урожайность, но в то же время позволяет получать кофе с яркой кислотностью и комплексным вкусом.

Ягоды этого лота прошли этап анаэробной ферментации в пластиковых бочках в течение 72 часов, после чего их переместили в закрытые теплицы для сушки на 10 дней. Затем их досушивали в механических сушилках при низких температурах в течение ещё 2 дней. Такая обработка и экстремальные погодные условия сформировали очень комплексный и выдающийся вкус.

Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус Яркий кофе со вкусом маракуйи, ананаса, сушеной малины и белого вина. Оценка Q-грейдера: 87.5

Коста-Рика Эль Вапор комментарии

Также купили:


Батч-Брю АКЦИЯ
*
*
*


. .

микролот, новый