• Коста-Рика Лос Лириос
  • Коста-Рика Лос Лириос
  • Коста-Рика Лос Лириос
для фильтра
Предзаказ, 15 дн.

Коста-Рика Лос Лириос

  • 6499₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Тарразу
Разновидность: вилла сарчи
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1400 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 87.5

Яркий кофе с нотами тёмного винограда, амаретто и черешни.

Свежий урожай с фермы Лос Лириос, которая расположена в регионе Тобоси на высоте 1750 метров над уровнем моря. Ей управляет Нельсин Эрнандес — фермер, известный в кофейной индустрии за свои эксперименты с ферментацией.

Нельсин всегда ищет новые способы, чтобы улучшать и развивать свой проект. В 2020 году он достроил одну из лучших станций обработки во всей стране, которую назвал Фатима. Она расположена здесь же — в регионе Тобоси, провинция Картаго. Поэтому теперь Нельсин покупает ягоды у других фермеров, живущих неподалёку, чтобы обрабатывать больше микролотов. А собирают ягоды в основном пикеры, которые в сезон сбора урожая приезжают из Панамы.

Этот лот обработали классическим натуральным методом. На станции ягоды промывают и погружают в воду, чтобы отделить незрелые — они легче, поэтому всплывают, а спелые ягоды сразу тонут. После этого их отправляют на сушку на бетонные патио в течение 10 дней, а затем досушивают в механических сушилках при низких температурах.

Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус Яркий кофе с нотами тёмного винограда, амаретто и черешни. Оценка Q-грейдера: 87.5

Коста-Рика Лос Лириос комментарии

Также купили:


Боливия Каранави
*
*
*


. .

Китай Пуэр Анаэробный
*
*
*


. .

Коста-Рика Сан Исидро
*
*
*


. .

микролот, новый