| для эспрессо | |
| Архив |
Коста-Рика Уильям Мора
-
6529₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Probat UG-22Яркий кофе с нотами малины, вишни, ягодного ликера и тёмного шоколада.
Свежий урожай от Уильяма Мора — потомственного фермера и отца пятерых детей, которые принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаса — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего 1 гектар.
Семья Мора купила эту ферму 10 лет назад, и они начали выращивать на ней кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи. А название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот кофе обработали классическим натуральным способом. Сначала работники станции сортируют и убирают все неспелые ягоды, а затем отправляют их сушить на перфорированные столы на 3 недели, при этом перемешивая ягоды несколько раз в день в самое жаркое время.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с нотами малины, вишни, ягодного ликера и тёмного шоколада. Оценка Q-грейдера: 87.5 |
Коста-Рика Уильям Мора комментарии
Также купили:
