• Перу Асьенда Ла Эрмоса (в дрип-пакетах)
  • Перу Асьенда Ла Эрмоса (в дрип-пакетах)
  • Перу Асьенда Ла Эрмоса (в дрип-пакетах)
  • Перу Асьенда Ла Эрмоса (в дрип-пакетах)
  • Перу Асьенда Ла Эрмоса (в дрип-пакетах)
  • Перу Асьенда Ла Эрмоса (в дрип-пакетах)
дрип-пакеты

Перу Асьенда Ла Эрмоса (в дрип-пакетах)

  • 539₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Как готовить

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Дрип-пакеты Перу Асьенда Ла Эрмоса для заваривания в чашке.



Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Кахамарка
Разновидность: типика, катурра
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1500-1700 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 86

Яркий кофе с нотами личи, бергамота, голубики и тёмного шоколада.

Этот кофе приехал к нам с фермы Асьенда Ла Эрмоса. Она находится на высоте от 1500 до 1700 метров в регионе Кахамарка в Перу. Ягоды собрали с деревьев разновидностей типика и катурра в июне-июле 2021 года.

Главная особенность этого кофе — экспериментальный метод обработки, при котором ягоды ферментировали в бочках в течение 72 часов. И всё это в анаэробной среде. Именно такая обработка и придала ему яркие алкогольные ноты, сложный вкус и высокую сладость.

На ферме Асьенда Ла Эрмоса организовали сертифицированную лабораторию SCA. Для оценки качества и обучения персонала ферма активно работает с программами повышения квалификации. На станции обработки здесь используют самое современное оборудование, что и позволяет достигать высокого качества вкуса и добиваться стабильности лотов от сезона к сезону. Станция выполняет обработку для своих фермеров и для других кооперативов. И они ставят своей задачей выращивать и продавать только кофе категории спешелти.

Подробнее про особенности кофе из Перу вы можете прочитать в статье.

Срок годности: 5 месяцев с даты изготовления.

Характеристики
Вкус Яркий кофе с нотами личи, бергамота, голубики и тёмного шоколада

Перу Асьенда Ла Эрмоса (в дрип-пакетах) комментарии

Также купили:


Бэрри  (в дрип-пакетах)
*


. .

Кения Гатаити (в дрип-пакетах)
*

. .

Коста-Рика Иван Солис (в дрип-пакетах)
*


. .

Эфиопия Кинеан Дукамо (в дрип-пакетах)
*


. .

дрип-пакеты