• Перу Улисес Найра
  • Перу Улисес Найра
  • Перу Улисес Найра
для эспрессо

Перу Улисес Найра

  • 5969₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Кахамарка
Разновидность: катурра
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1900 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 85.5

Сладкий кофе с нотами сливы, красного яблока и фундука.

Улисес Найра — фермер в третьем поколении. Его родители и дедушка выращивали разные культуры, но Улисес решил заниматься кофе и начал выращивать его в 2010 году. Его ферма Ла Чиримойя находится в небольшом городке Эль Уабо в провинции Сан Игнасио. Улисес уже много лет работает с компанией Tropiq, через которую купили этот кофе. Все эти годы он старается фокусироваться на качестве.

Эль Уабо — кофейный регион, известный своей высокогорной местностью и благоприятными условиями для выращивания спешелти кофе. Прохладный климат и чётко определенные сезоны идеально подходят для разновидностей кофе с высоким вкусовым потенциалом — бурбона, типики и катурры.

Основной метод обработки здесь — мытый с этапом влажной ферментации с последующей сушкой на солнце на приподнятых столах в течение 3 недель. Именно так и обработали этот лот.

Подробнее про индустрию кофе в Перу читайте в нашей статье.

Характеристики
Вкус Сладкий кофе с нотами сливы, красного яблока и фундука. Оценка Q-грейдера: 85.5

Перу Улисес Найра комментарии

Также купили:


Аэропресс Go
*

. .


микролот, новый