| для эспрессо | |
Колумбия Хелена Салазар
- 5579 ₸
4749 ₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Сладкий кофе с нотами тёмной сливы, чёрной смородины, красного яблока и тёмного шоколада.
Кофе вырастила Хелена Салазар на своей ферме Маракай, которая находится в регионе Киндио. Она сотрудничает с компанией Cofinet и продаёт свой кофе через неё. У Хелены есть муж Хайро и сыновья Фелипе и Карлос, которые тоже имеют собственные фермы. Кофе с разных ферм этой семьи регулярно появляется в нашем ассортименте.
ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ
Хелена Салазар управляет фермой Маракай, расположенной в известном кофейном регионе Киндио. Вся семья Хелены плотно связана с выращиванием кофе: её муж Хайро и сыновья Фелипе и Карлос также владеют собственными хозяйствами. Благодаря тесному сотрудничеству семьи с экспортной компанией Cofinet, их кофе высокого качества регулярно попадает в наш ассортимент.
Этот лот разновидности катурра обработали классическим мытым способом. Сразу после сбора ягоды депульпировали, затем ферментировали в танках в течение 18 часов, после чего тщательно промыли от остатков мякоти и отправили сушить на патио в течение трёх недель.
| Характеристики | |
| Вкус | Сладкий кофе с нотами тёмной сливы, чёрной смородины, красного яблока и тёмного шоколада. Q-Грейдер 85.5 |
Колумбия Хелена Салазар комментарии
Колумбия, Эспрессо, Мытая обработка, Хелена Салазар, Cofinet, Сладкий вкус, Свежая обжарка, Киндио