| для фильтра | |
| Архив |
Индонезия Ява Мустофа
-
6379₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Сочный кофе с нотами грейпфрута, шиповника и чёрного чая.
Свежий урожай с фермы Фринса Коллектив. Владелец Вилдан Мустофа превратил ферму в центр экспериментальных обработок. Кофе Фринса — это всегда история про чистоту вкуса и инновации, отобранные лично командой Tasty Coffee во время поездки на Яву.
Особенности обработки Вет-халл (Giling Basah)
Этот лот прошел классическую индонезийскую обработку вет-халл. В условиях экстремальной влажности островов пачмент удаляют с зерна еще до того, как оно полностью высохнет. Это позволяет избежать появления плесени и дарит напитку уникальный плотный характер.
Ягоды депульпируют, сушат 2-3 дня, затем отправляют на халлинг при высоком уровне влажности и досушивают на солнце еще неделю. Результат — чистая чашка с яркими цитрусовыми и травяными оттенками, характерными для разновидности сирар утанг.
Обжарка на Loring S70 Peregrine подчеркивает деликатность черного чая и сочность грейпфрута.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе с нотами грейпфрута, шиповника и чёрного чая. Оценка Q-грейдера: 85 |
Индонезия Ява Мустофа комментарии
Также купили:
