Кения АА Баричу

Вид: арабика
Способ обработки: мытый
Регион: Ньери
Урожай: 2017
Разновидность: SL28, SL34
Высота произрастания: 1700-1800 м
Оценка Q-грейдера: 85,25

Кофе выращен в кенийском районе Ньери, на южной части знаменитой Горы Кения фермерами из кооператива Баричу, и обработан на станции Кариндунду. Кофейные плантации расположены на высоте 1700-1800 метров над уровнем моря, вулканическая почва богата минералами, а среднее количество осадков в 1400 мм позволяет выращивать арабику знаменитых селекционных сортов SL28 и SL34 исключительного качества. Урожай собирается с октября по декабрь. Кофе полностью промывается и высушивается на солнце на специальных африканских кроватях. Процесс ферментации проходит под строжайшим контролем с использованием воды из близлежащей реки Кирингау.

Во вкусе красная смородина, лимон и шиповник, яркая и сладкая кислотность.