| для фильтра | |
Бразилия Игуасу, под аренду для капельных кофеварок
-
17709₸
Сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона.
Бразилия Игуасу — это популярный базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой. Раньше этот кофе носил название Бразилия Суль-де-Минас — в честь региона произрастания, а Игуасу — это одноимённая река и один из самых больших и впечатляющих комплексов водопадов в мире, расположенный на границе Бразилии и Аргентины.
производство кофе
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но эти лоты подбираются так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Также этот кофе используется не только как моносорт для фильтра, но и как основа для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии обжаривается на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые.
Подробнее про кофейную индустрию Бразилии вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона. Оценка Q-грейдера: 82 |
Бразилия Игуасу, под аренду для капельных кофеварок комментарии
Также купили:
