для эспрессо | |
Эфиопия Ворка Сакаро
-
5769₸
Купить оптом
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Гедеб
Разновидность: местные
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1900–2100 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 86
Сладкий кофе с нотами персика, ежевики и молочного улуна.
Лот классической натуральной обработки со станции Ворка Сакаро, которая находится в регионе Гедеб, недалеко от города Иргачефф в Эфиопии.
Гедеб расположен на высоте около 2000 метров и кофе здесь выращивают мелкие фермеры, которые живут в радиусе нескольких километров от станции. Во время сезона сбора урожая они собирают ягоды и продают их на станции, получая оплату за каждый килограмм спелых ягод.
Для производства натурального кофе на станции Ворка Сакаро ягоды сначала перебрали вручную, а затем сушили на африканских кроватях в течение трёх недель.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Характеристики | |
Вкус | Сладкий кофе с нотами персика, ежевики и молочного улуна. Оценка Q-грейдера: 86 |
Эфиопия Ворка Сакаро комментарии