• Гватемала Гейша Финка Медина
  • Гватемала Гейша Финка Медина
для фильтра
Предзаказ

Гватемала Гейша Финка Медина

  • 7719₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Антигуа
Разновидность: гейша
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1600 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87

Легкий кофе со вкусом персика, черники, жасмина и зеленого чая.

Ферма Финка Медина была основана в 1842 году. Она занимает площадь 100 гектаров и находится у подножия вулкана Агуа на окраине города Антигуа. В Финка Медина объединяют современные технологии и традиционные методы для выращивания кофе.

Кофейные деревья здесь растут в тени. Плотность посадки теневых деревьев составляет 320 деревьев на гектар. Большое количество таких деревьев помогает уменьшить рост сорняков и сократить использование удобрений.

Сбор урожая обычно длится с ноября по апрель. Ягоды всегда собираются вручную, а анализ сахара в ягодах по шкале Брикс используется для определения оптимальной точки их созревания. На ферме выращивают как классические для Гватемалы бурбон и катурру, так и более редкие: пакамару и гейшу. Этот кофе был собран как раз с деревьев разновидности гейша и обработан натуральным способом, при котором ягоды сушились на перфорированных столах в течение 28 дней.

Подробнее про особенности кофе из Гватемалы вы можете прочитать в статье.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Характеристики
Вкус Легкий кофе со вкусом персика, черники, жасмина и зеленого чая

Гватемала Гейша Финка Медина комментарии

Также купили:


Эфиопия Иргачефф
*
*
*


. .

Аэропресс
*
. .

Колумбия Уила
*
*
*


. .

Бразилия Суль-де-Минас
*
*
*


. .

Бразилия Колибри
*
*
*


. .

Турка медная SOY
*



. .

Гватемала Финка Медина
*
*
*


. .

Чашка для латте Чистяков (желтая)
*

. .

новый, микролот