| для фильтра | |
| Архив |
Кения Гакуи
-
5259₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Probat UG-22Сочный кофе с нотами красного апельсина, красной смородины, каркаде и чёрного чая.
Ещё один лот свежего урожая из Кении, который команда Tasty Coffee выбрала во время командировки в эту страну в феврале 2023 года. На этот раз — от экспортёра Dormans, который делает большой упор на работу со спешелти кофе.
Станция обработки Гакуи — это часть кооператива фермеров Гакунду, куда входит четыре станции, и все они расположены в регионе Эмбу. Во время сезона сбора урожая на станцию приносят ягоды мелкие фермеры — члены кооператива, живущие поблизости. Большая часть посадок деревьев здесь состоит из местных разновидностей SL28 и SL34.
Весь кофе на станции обрабатывают классическим кенийским мытым способом с этапом сухой ферментации в течение 18 часов, а затем несколько недель сушат на африканских кроватях.
Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе с нотами красного апельсина, красной смородины, каркаде и чёрного чая. Оценка Q-грейдера: 86.5 |
Кения Гакуи комментарии
Также купили:
