Дрип-пакеты Коста-Рика Эль Салитре

Коста-Рика Эль Салитре — это яркий, высоко оценённый лот свежего урожая (Q87), обжаренный под фильтр и упакованный в удобный формат 10 дрип-пакетов.

Оценка Q-грейдера: 87
Вкус: Маракуйя, ананас, красная смородина и коньячная конфета.

Происхождение и Партнёрство

Этот эксклюзивный кофе является результатом многолетнего сотрудничества:

Ферма: Эль Салитре (регион Брунка).
Обработка: Станция Корасон де Хесус, принадлежащая Джонни Альварадо (чья станция попадала в финал Cup of Excellence).
Партнёр: Лот поставлен Марианеллой Монтеро (Selva Coffee) — нашим единственным партнёром в Коста-Рике.

Особенности Обработки: Деликатный Натуральный Фанки

Лот обработан натуральным фанки способом, но при этом сохраняет чистоту вкуса:

Предварительная ферментация: Кофе проходит этап предварительной ферментации в пластиковых бочках в течение нескольких дней.
Сушка: Затем ягоды сушатся на патио в течение трёх недель.

Несмотря на использование фанки-технологий, кофе получился очень деликатным и напоминает лучшие образцы классической натуральной обработки.

Удобство Дрип-Пакетов (10 шт.)

Производство: Дрип-пакеты создаются на японском станке Fuso.
Сохранение вкуса: Каждый пакет фасуется с азотом, обеспечивая сохранение вкусовых свойств до 6 месяцев.
Формат: 10 порций (11,5 г молотого кофе в каждом) — идеальный пробный набор или вариант для путешествий.