| для эспрессо | |
| Предзаказ от 15 дн. |
Колумбия Инза
-
7359₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Яркий кофе с нотами маракуйи, малины, вермута и фруктовой карамели.
Бренд Инза из региона Каука — это гарантия качества и чистоты терруара. Этот лот был отобран на каппинге в Cofinet и представляет собой смелую интерпретацию классической колумбийской арабики. Благодаря 100-часовой ферментации, кофе приобрел сложный профиль, напоминающий фруктовый вермут.
Магия «Натурального Фанки»
Секрет этого лота — в контролируемой анаэробной среде. После ручного сбора ягоды разновидности Колумбия помещаются в пластиковые бочки на 100 часов. В этой среде без доступа кислорода рождаются те самые «фанки» ноты: интенсивная сладость маракуйи и малины.
После ферментации кофе сушится на бетонном патио 4 недели, что закрепляет ягодный характер и создает плотное, сиропистое тело. В эспрессо этот лот раскрывается как дорогой алкогольный коктейль с фруктовой карамелью в послевкусии.
Идеальный выбор для тех, кто хочет расширить свои кофейные горизонты.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с нотами маракуйи, малины, вермута и фруктовой карамели. Оценка Q-грейдера: 87 |
Колумбия Инза комментарии
Также купили:
АКЦИЯ
