| для эспрессо | |
| Ожидается поступление с 05.03 |
Флорал
-
2289₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать под обжарку! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги! |
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack)
«Флорал» — это смесь эфиопской арабики двух типов обработки: мытой и натуральной в соотношении 1:1.
Эфиопские фермеры выращивают деревья в сильном затенении, что позволяет замедлить процесс созревания ягод. Благодаря этому зёрна успевают накопить множество веществ, которые придают напитку высокую сладость и кислотность красных ягод.
Сочетание зёрен разных обработок формирует букет, в котором переплетаются персик и цветочные ароматы с карамельными оттенками. Яркая кислотность и высокая сладость.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 40 г
Время экстракции: 25 секунд
| Характеристики | |
| Вкус | Яркие цветочные ноты, персик и карамель. Яркая кислотность и высокая сладость |
Флорал комментарии
Также купили:
Sale
