• Микролот кофе Колумбия Руме Судан Инмакулада
  • Микролот кофе Колумбия Руме Судан Инмакулада
для фильтра
Архив

Колумбия Руме Судан Инмакулада

  • 9049₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.
Ростер для обжарки: Diedrich IR-2,5
Степень обжарки: фильтр
Регион: Каука
Разновидность: руме судан
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1700–2000 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 88.5

Яркий кофе с нотами манго, ежевики, клюквы и розового вина.

Инмакулада — это ферма, расположенная в деревне Пичинде в регионе Каука. Её основали в 2010 году для производства спешелти кофе, уделяя при этом большее внимание экологии.

Благодаря идеальному терруару ферме Инмакулада удалось заслужить репутацию на спешелти рынке. Сейчас это одна из самых известных кофейных ферм мира. Лоты, выращенные здесь, регулярно используют участники и победители мировых чемпионатов бариста.

Ягоды собрали с деревьев разновидности руме судан. У этой разновидности совсем небольшая урожайность, зато очень высокий вкусовой потенциал, который часто сравнивают со знаменитой гейшей.

Обработали кофе классическим натуральным способом — после очистки и сортировки ягоды сразу отправили сушить в тень на перфорированных столах в течение трёх недель. При этом кофе регулярно перемешивали, что обеспечило стабильный процесс сушки.

Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус Яркий кофе с нотами манго, ежевики, клюквы и розового вина. Оценка Q-грейдера: 88.5

Колумбия Руме Судан Инмакулада комментарии

Также купили:


Кофемолка Hario MSS-1DTB
*

. .

Чайник сервировочный Hario
*

. .

микролот, новый