| для фильтра | |
| Предзаказ |
Перу Фернал Руис
-
8419₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Лёгкий кофе с нотами персика, малины, лимонной карамели и молочного шоколада.
Кофе свежего урожая из Перу, который команда Tasty Coffee выбрала во время первой поездки в эту страну летом 2025 года.
кофе напрямую от фермера
Этот кофе был выращен фермером Ферналом Руисом в основном кофепроизводящем регионе страны — Кахамарке.
Это смесь кофе двух разновидностей — бурбона и гейши. Гейшу редко смешивают с другими разновидностями и обрабатывают вместе. Но такой подход позволил сохранить узнаваемый вкусовой профиль гейши и сделать кофе более доступным по цене.
Кофе обработан классическим мытым способом, при котором ягоды сначала депульпируют, затем ферментируют в танках без воды в течение 18 часов, а после промывают в специальных каналах от остатков мякоти и сушат пачмент в течение трёх недель.
Подробнее о производстве кофе в Перу читайте в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Лёгкий кофе с нотами персика, малины, лимонной карамели и молочного шоколада. Оценка Q-грейдера: 87.5 |
Перу Фернал Руис комментарии
Также купили:
