| для фильтра | |
| Архив |
Кения Киамайна
-
5139₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Ньери
Разновидность: SL28, SL34
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1700–1800 м
Урожай: 2021/2022
Оценка Q-грейдера: 87.5
Сочный кофе со вкусом вишни, гибискуса и грейпфрута.
Киамайна — станция обработки кофе в округе Ньери в муниципалитете Каратина, которую основали в 1974 году. Это одна из четырех действующих станций, принадлежащих кооперативу фермеров Киама, наряду с Гучуиро, Ичугой и Киангунго.
В кооператив Киама входит более 2100 производителей, которые выращивают разную сельскохозяйственную продукцию в центральных горных районах Кении.
Киамайна получает кофейные ягоды от 386 членов кооператива, которые выращивают кофейные деревья на близлежащих фермах, расположенных на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Станцией управляет Пьюрити Муриюки — первая женщина-менеджер в кооперативе Киама, которая наблюдает за сбором и тщательной обработкой кофе.
Этот кофе собрали с деревьев разновидностей SL28, SL34 и обработали мытым способом с этапом сухой ферментации в течение 18 часов.
Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе со вкусом вишни, гибискуса и грейпфрута. Оценка Q-грейдера: 87.5 |
Кения Киамайна комментарии
Также купили:
