| для фильтра | |
| Предзаказ |
Бразилия Фрейтас
-
6309₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Сладкий кофе с нотами вишни, тёмного винограда, абрикоса, фундука и шоколада.
Кофе из Бразилии свежего урожая от семьи Нунес, обработанный фанки способом.
ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ
В течение многих лет Осмар Перейра Нунес был владельцем ранчо по разведению крупного рогатого скота. Его сын, Осмар младший, начал выращивать кофе вместе с отцом в 1984 году.
В 2018 году семья Нунес со своим жёлтым бурбоном обработки палп-нэчурал выиграла премию Cup of Excellence — самую престижную награду среди фермеров в мире. Полученные за победу средства Нунес вложили в строительство лаборатории, лектория и обжарки.
Фрейтас — одна из ферм семьи Нунес — занимает 300 гектаров, 220 из которых засажены кофе разновидностей мундо ново, катуаи, бурбон, топацио и другими.
Этот лот собрали с деревьев разновидности мундо ново. Ягоды обработали натуральным фанки способом, при котором их ферментировали в анаэробной среде в специальных бочках в течение 80 часов.
Подробнее про кофейную индустрию Бразилии вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сладкий кофе с нотами вишни, тёмного винограда, абрикоса, фундука и шоколада. Оценка Q-грейдера: 86 |
Бразилия Фрейтас комментарии
Также купили:
