| для фильтра | |
| Предзаказ от 15 дн. |
Бурунди Нкизи
-
6289₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Румонге
Разновидность: бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1800 м
Урожай: 2025
Оценка Q-грейдера: 86
Сочный кофе с нотами чёрной смородины, тёмной сливы, грейпфрута и какао.
Этот кофе вырастили в регионе Румонге на юго-западе Бурунди рядом с озером Танганьика и обработали на станции Нкизи. Станция является частью более крупной группы, известной как Cococa (консорциум кооператива кофе), которая состоит примерно из тринадцати тысяч фермеров.
Этот лот обработали классическим мытым способом. При таком способе собранные вручную ягоды перебирают, затем депульпируют, ферментируют в течение 18 часов, после чего промывают от остатков мякоти и сушат на африканских кроватях примерно 40 дней.
Подробнее об особенностях кофе из Бурунди можно прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе с нотами чёрной смородины, тёмной сливы, грейпфрута и какао. Оценка Q-грейдера: 86 |
Бурунди Нкизи комментарии