| для фильтра | |
| Архив |
Эфиопия Шакиссо
-
6239₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Probat UG-22Яркий кофе с нотами ананаса, мёда и зелёного чая.
Этот лот — последний из эфиопского урожая 2022 года в нашем ассортименте. Мы вводим его в ожидании свежего урожая в конце лета.
Этот лот вырастили мелкие фермеры из региона Гуджи, а затем сдали их на станцию обработки Шакиссо. Здесь кофе обработали натуральным экспериментальным способом, который в последнее время набирает популярность в Эфиопии.
После приемки ягоды отсортировали, затем отправили ферментироваться в пластиковые бочки с анаэробной средой на 72 часа, а после — сушили в течение 18 дней на африканских кроватях. Благодаря этому вкус кофе получился очень ярким и необычным — с нотами ананаса, мёда и зелёного чая.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с нотами ананаса, мёда и зелёного чая. Оценка Q-грейдера: 87 |
Эфиопия Шакиссо комментарии
Также купили:
