Индонезия Суматра Клубника Каро ИНФЬЮЗД в дрип-пакетах

	дрип-пакеты
	Предзаказ от 15 дн.

Индонезия Суматра Клубника Каро (дрип-пакеты)

шт

1 шт. - 519 ₸

10 шт. -5% - 4939 ₸

519₸

Количество

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Купить оптом

Как готовить

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Q-Грейдер

Обжарка

Фильтр

Разновидность

сигарар утанг

Способ обработки

инфьюзд

Регион

Северная Суматра

Высота

1400–1500 М

Урожай

2026

Ростер

LORING S70 PEREGRINE

Содержание кофеина

0,9–1,7%

Яркий кофе с нотами клубники, черешни, сливочной карамели и молочного шоколада

Дрип-пакеты производятся на высокоточном японском оборудовании Fuso, фасуя в каждый пакет ровно 11,5 грамма молотого кофе. В процессе фасовки упаковка продувается азотом до достижения остаточного уровня кислорода не более 0,1%, что обязательно проверяется на контроле качества с помощью специального газоанализатора. Именно благодаря такой высокой герметичности и азотной среде свежеобжаренный спешелти кофе полностью сохраняет свой богатый вкусоароматический профиль на протяжении 12 месяцев.

Описание

Внутри этих дрип-пакетов свежий урожай из Индонезии от компании Simalem Specialty Coffee, работающей с органическими микролотами в районе озера Тоба на Северной Суматре. Этот кофе вырастили местные фермеры Джераман Гинтинг и Девианта Барус, которые тщательно следят за качеством и собирают исключительно спелые ягоды вручную.

Зерна принадлежат к разновидности сигарар утанг, открытой в 1988 году. С местного диалекта её название переводится как «быстро расплатиться с долгом» — высокая урожайность сорта в своё время помогла фермерам справиться с финансовыми трудностями. Генетически разновидность близка к группе атенг и тиморскому гибриду, а в 2005 году была официально утверждена Министерством сельского хозяйства Индонезии.

Лот обработан экспериментальным методом инфьюзд: депульпированные ягоды прошли ферментацию в герметичных бочках со спелой клубникой, после чего зерно высушили при низких температурах. Такой способ обработки усиливает природную сладость и создаёт чистый, десертный профиль с насыщенной нотой садовой клубники.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ

Характеристики
Вкус	Яркий кофе с нотами клубники, черешни, сливочной карамели и молочного шоколада

Индонезия Суматра Клубника Каро (дрип-пакеты) комментарии