• Панама Бару (в дрип-пакетах)
  • Панама Бару (в дрип-пакетах)
  • Панама Бару (в дрип-пакетах)
  • Панама Бару (в дрип-пакетах)
дрип-пакеты
Предзаказ 20 дней

Панама Бару (в дрип-пакетах)

  • 719₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Как готовить

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Дрип-пакеты кофе Панама Бару для заваривания в чашке.

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Силья-де-Пандо
Разновидность: катурра
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1800 м
Урожай: 2021
Оценка Q-грейдера: 87

Яркий кофе со вкусом ананаса, ежевики, ягодного вермута и темного шоколада.

Это лот с новой плантации известного производителя и экспериментатора Джозефа Бродского. Он владелец фермы Gesha Estate в Панаме и  известной компании Ninety Plus Coffee, которая производит кофе с оценкой 90+ по шкале SCA.

После успеха Ninety Plus, у которой большая часть кофе распродаётся ещё до урожая, Бродский решил начать новый кофейный проект и купил землю рядом с Gesha Estate. Здесь он высадил тысячи деревьев и стал выращивать экстраординарные лоты в масштабах больше, чем раньше, и с меньшими расходами на экспериментальную обработку.

Идея в том, чтобы обрабатывать ягоды классическими методами и производить больше кофе, у которого будет более доступная цена, чем у лотов Ninety Plus. При этом прежними остались опыт предыдущих успешных методов выращивания эксклюзивного кофе, строгий подход к качеству и уникальный терруар панамского вулкана Бару.

Этот лот собрали с деревьев разновидности катурра и обработали классическим  натуральным способом, но из-за высокой влажности кофе сушили достаточно долго. Именно благодаря этому в его вкусе можно проследить лёгкую алкогольность и фруктовый профиль.

Дрип-пакеты производятся партиями заранее и упаковываются с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.

Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.

Характеристики
Вкус Яркий кофе со вкусом ананаса, ежевики, ягодного вермута и темного шоколада. Оценка Q-грейдера: 87

Панама Бару (в дрип-пакетах) комментарии

Также купили:


Колумбия Уила
*
*
*


. .

Кения Кагере
*
*
*


. .

Панама Гейша Бару (в дрип-пакетах)
*


. .

микролот