| для эспрессо | |
Эфиопия Готити
-
6569₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Сочный кофе с нотами спелого лимона, нектарина, жасмина и лемонграсса.
Эталон мытой Эфиопии со станции Банко Готити. Процесс влажной ферментации под водой наделяет этот лот «хрустальной» чистотой чашки, превращая каждую порцию эспрессо в изысканный цветочный нектар.
Секрет станции Банко Готити
Уникальность Готити заключается в строжайшем контроле ферментации. 18 часов под водой позволяют сахарам деликатно закрепиться в зерне, не перекрывая тонкую ароматику жасмина. После промывки пачмент отдыхает на африканских кроватях ровно две недели.
Такая технология в сочетании с обжаркой на ростере Loring S70 Peregrine подчеркивает сочность нектарина и свежесть лемонграсса. Это кофе для тех, кто ценит в эспрессо яркость и элегантность.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе с нотами сливы, апельсина, красной смородины и молочной карамели. Оценка Q-грейдера: 86 |
Эфиопия Готити комментарии
Также купили:
